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资料图片 一项最新研究显示，在欧洲北部发现的一些用于制作奶酪的器具已有7000多年历史，这是迄今已知最早的人类制作奶酪的证据。 英国的研究人员发表报告说，在波兰境内发现的一些古代陶器上有很多小孔，结构与制作奶酪的过滤器类似；对其中残留的脂肪样本的分析也证实，它们确实曾被用于处理牛奶。研究人员梅拉妮·萨尔克说，人类食用牛奶的证据可以追溯到8000多年前，本次发现缩小了从牛奶到奶酪的...
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